三明治机薄饼
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看见别人做蛋卷的机器,很羡慕,又觉得用处不大。于是有了这款薄饼,当然你愿意的话也可以把它们卷成小卷。
用料
鸡蛋 | 2个85克 |
低筋面粉 | 70克 |
葵花籽油 | 40克 |
白砂糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
玉米淀粉 | 5克 |
三明治机薄饼的做法
全蛋,油,糖,盐搅拌均匀。
混合液内入低粉和玉米淀粉。蛋糊过筛(更细腻)。
剪一块三明治盘子大小的油纸,准备一个圆形不怕烫的工具。预热三明治机器,一小勺蛋糊入机器,放油纸,圆形工具用力压。一分钟后,薄饼翻面。
只要饼够薄,就脆。
小贴士
要卷蛋卷的同学请趁热卷,而且要快!
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