豌豆蒸肉饼

这个肉饼入口即化，加了梅干菜和豌豆口感更丰富！味道也超棒！食材用量按平时自己的习惯给就好。

用料  

豌豆蒸肉饼的做法  

1. 猪肉（3肥7瘦）剁碎，加适量盐，生抽，胡椒粉，糖，葱姜水搅打均匀，再加淀粉抓匀；梅干菜（少量就好）泡软切碎和豌豆一起拌入；平铺在盘子（约1厘米厚），放入冰箱冷藏30分钟。

2. 放入电压力锅蒸肉15-20分钟（如喜欢汤汁多一点，蒸之前沿着肉饼边缘加适量水即可）

3. 出锅撒葱花

4. 入口即化

5. 这是加了水的肉饼

6. 同样入口即化