剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分钟

用料  

剁椒腐竹蒸娃娃菜-10分钟的做法  

1. 将洗好的娃娃菜切成条；腐竹洗净切段。

2. 往锅中注入水烧开，倒入娃娃菜，稍煮片刻，至断生后取出，摆放在盘内，放上腐竹。

3. 热锅注油烧热，倒入蒜末，剁椒，翻炒爆香，加白糖炒匀，浇在娃娃菜上。

4. 蒸锅上火，烧开放入娃娃菜，大火蒸10分钟，至入味后取出，撒葱花淋生抽即可。