咸蛋鱿鱼蒸肉饼
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广东常见的一道家常菜,鲜香可口,肉嫩多汁。
用料
五花肉 | 250克 |
小鱿鱼干 | 4-5只 |
生咸蛋黄 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒粉 | 0.5勺 |
咸蛋鱿鱼蒸肉饼的做法
依图所示操作。鱿鱼干要挑选柔软肉厚,体形完整的。
依图所示
蒸饭的同时一起蒸熟肉饼,非常省时间。如果大家单独蒸,沸水上锅10分钟左右。
蒸好后,撒上葱花和生抽即可啦。
口感非常丰富的一道菜呢。老少皆宜。
快来试试吧。
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