鱿鱼蒸肉饼
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泡发的干鱿鱼与猪肉的味道一起碰撞,真的是鲜到眉毛
用料
鱿鱼 | 1只 |
猪肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 2勺 |
姜 | 1片 |
鱿鱼蒸肉饼的做法
猪肉干鱿鱼剁碎,姜切沫
全部材料放一起,加酱油,盐,淀粉后搅拌均匀
混合后的肉饼铺在碗里,中间挖空打一个鸡蛋进去
放在电饭煲和饭一起蒸(我的电饭煲热水煮饭18分钟)
出锅啦,很鲜香
小贴士
如果隔热水蒸的话15分钟即可,和碗的深度和肉的厚度也有关系哦!
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