白焯老虎虾淋蒜蓉酱
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![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图")
用料
| 老虎虾 | 适量 |
| 蒜蓉剁碎 | 4粒 |
| 姜切碎 | 几片 |
| 葱花 | 一根 |
| 白糖 | 一茶勺 |
| 生抽 | 3茶勺 |
| 花生油 | 适量 |
白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法
老虎虾洗干净后
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第2张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第2张")
用刀在虾背一开2份，虾肠全拿出来
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第3张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第3张")
完成，再洗一次捞起沥干水份，倒入少许油、麻油、盐调味先
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第4张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第4张")
蒜蓉、姜碎剁碎、葱花
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第5张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第5张")
煮一锅开水放入几片姜片，水开就倒入虾煮至水开即可捞起虾装盘
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第6张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第6张")
装盘备用
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第7张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第7张")
再热锅热油爆香蒜蓉、姜粒
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第8张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第8张")
加入一茶勺白糖、再加入蒸鱼酱油和葱花拌匀酱油起泡即可倒入淋虾
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第9张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第9张")
成品
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第10张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第10张")
脆口的老虎虾，加入淋上的酱油很好吃很香
![白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第11张]( "白焯老虎虾淋蒜蓉酱的做法步骤图 第11张")
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