蒸海带子（鲜香）

家里有一包朋友送的海带子，放冰箱里冷冻了许久。今天赋闲在家，琢磨着给它蒸了。一试之下，味道还挺棒，就在下厨房里记录下来啦～

用料  

蒸海带子（鲜香）的做法  

1. 辣椒、葱、蒜，切成末。

2. 干粉丝铺入碗底（根据碗的大小，可以将粉丝折断）。

3. 海带子放置于粉丝上。

4. 锅烧热，放少量油，加入辣椒、葱、蒜末，少量生抽，中小火炒香。

5. 炒香的辣椒葱蒜末平铺至海带子和粉丝上。蒸鱼豉油加半碗清水，均匀浇到铺好辣椒葱蒜末的碗里。

6. 制作好的菜，放于蒸锅里。待蒸锅水烧开后，蒸十分钟左右。美味的蒸海带子就做好啦。