(新手一学就会)-豆豉蒸排骨
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![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图")
很久没吃过排骨了，现在疫情出去吃也是很麻烦，要和家人隔开坐着吃，只能待在家里做啦～那么和排骨的故事又开始了😊大家一起动手做吧😋
用料
| 排骨 | 2条 |
| 豆豉 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 小米椒 | 1个 |
| 料酒 | 1勺(没有可以不加) |
(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法
准备好排骨和豆豉
![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第2张")
配料切好，姜记得切成丝，把排骨洗好，记得沥干水
![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第3张")
开始腌排骨，先加入2勺盐，1勺糖，酱油，料酒，然后再加入姜，豆豉，小米椒，最后用手均匀涂抹，腌制15~20分钟
![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第4张")
放入锅中，隔水蒸，水滚后中小火蒸20分钟
![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第5张]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第5张")
登登登~最后撒上香葱，一道美味可口的豆豉蒸排骨就成功啦，可以用排骨汁拌饭吃😍很下饭，简直人间美味，连骨头都不放过😋
![(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第6张]( "(新手一学就会)-豆豉蒸排骨的做法步骤图 第6张")
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