咸鱼肉饼蒸豆腐
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
简单的美味,第一次吃就喜欢上了,咸鱼的咸香和猪肉的鲜甜,再配上豆腐的嫩滑,真是绝配👍,连续几天早粥都是配上咸鱼肉饼蒸豆腐😄
用料
豆腐 | 1大块 |
猪肉 | 100克(三肥七瘦) |
咸鱼 | 2块 |
鸡粉 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
姜 | 适量 |
葱 | 1根 |
油 | 适量 |
咸鱼肉饼蒸豆腐的做法
也可以不垫豆腐,咸鱼肉饼也好吃
猪肉加入鸡粉、胡椒粉剁碎
刚好家里有自腌咸鱼
咸鱼剁碎
豆腐切半摆盘,铺上剁好的肉碎
咸鱼剁碎后均匀撒在肉饼上
再撒上姜丝锅里水烧开,大火蒸8~10分钟
出锅前撒上葱花,淋上热油即可
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