蒸鸡胸肉饼
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帮老妈宰了两只母鸡,老妈不吃鸡胸肉,所以把鸡胸拿回来了,随便片出来的肉,两只鸡估计片出半斤
用料
鸡胸肉 | 半斤 |
干香菇 | 七八朵 |
枸杞 | 40粒 |
红枣 | 三四颗 |
党参粒 | 八九粒 |
姜丝 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 两勺 |
生粉 | 两勺 |
花生油 | 适量 |
蒸鸡胸肉饼的做法
鸡胸切成粒装,大概小指甲盖大小,放适量花生油,盐,生粉,一匙生抽,拌匀
泡下小香菇和党参
香菇切粒
香菇,党参,枸杞,红枣,姜丝
拌匀
烧开水,看厚度蒸10-12分钟,老了柴,刚好熟最好,蒸好把一匙生抽淋面,开吃
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