快手好吃蒸鱼头
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![快手好吃蒸鱼头的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手好吃蒸鱼头的做法步骤图，怎么做好吃")
简简单单
用料
| 大鱼头 | 半开 |
| 料酒 | 少许 |
| 黄豆酱 | 1小勺 |
| 蒸鱼酱油 | 适量 |
| 姜丝和葱头 | 适量 |
| 葱段 | 少许（出锅前放） |
快手好吃蒸鱼头的做法
买水库鱼头，大鱼头（我都不知这是啥鱼哈哈）
![快手好吃蒸鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手好吃蒸鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净鱼头、去腮后，用厨房纸擦干它
用料酒抹匀整个鱼头，撒上姜、葱丝（盘底也铺少许）
淋上李锦记蒸鱼酱油、海天黄豆酱、丁点剁椒
水煮开后放入鱼头，猛火蒸10-12分钟后
开盖迅速放入葱段、淋上花生油
盖上继续1分钟
上桌开吃～
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