五花肉闷鸡腿菇
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用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 鸡腿菇 | 1 个 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 黃豆酱 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
五花肉闷鸡腿菇的做法
1．把五花肉洗干净，切成块状待用
2．调酱汁：半碗水，加入黄豆酱、老抽、生抽、生粉、糖一起拌匀待用
3.热锅放一点点油放鸡腿菇炒一会，盛出待用
4.继续热锅放一点点花生油放姜过一下锅，把五花肉放进锅加料酒炒一会，把调好的酱汁倒进锅里炖10分钟，再倒入鸡腿菇，再闷10分钟。收汁即可。![五花肉闷鸡腿菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五花肉闷鸡腿菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
如果想肉软一点，就闷时间长一点点
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