土豆豆角焖肉片

忽然想吃刀豆土豆，又不能一顿不吃肉，还有我这不争气的豆角，和国内的不是一个品种，青草味很重，为了能更加入味，就焖一下好了，于是有了这道自创的新菜，好吃诶！

用料  

土豆豆角焖肉片的做法  

1. 肉肉切片，一小勺淀粉，一小勺酱油，抓匀。

2. 烧一锅开水，把豆角煮着。同时土豆切小块。

3. 倒入开水锅中一起煮。

4. 这时用平底锅炒一下肉。变色后盛出备用。

5. 土豆、豆角捞出，沥干水，倒入炒锅肉的平底锅中。翻炒至土豆边边有点变色。倒入2勺，蚝油1小勺。翻炒均匀。

6. 倒入肉片，倒入开水或纯净水，淹没一半的食材。盖锅盖，烧开后开盖。开着锅盖，中火煮到剩下少许汤汁，就可以啦！

7. 出锅啦！新搭配意外的超好吃！

小贴士

多焖一会会更入味，土豆会更软糯。我今天太饿了，没耐心等啦！