焖菜,年度热门食谱
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用料
20克蒜头100克虾仁100克 西兰花,切小朵100克芦笋,根部刨皮,切段100克 胡萝卜,切粗条80克 蘑菇,去根切厚片3克盐(约12茶匙)80克 荷兰豆,去两头蒂1 小撮 胡椒粉 | |
油 | 10克 |
焖菜,年度热门食谱的做法
1 将蒜头和油放入主锅,以5秒/速度5切碎,再以2分/120℃/速度1爆香。
2 加入虾仁,以2分30秒/Varoma/反转小勺 拌炒。
3 加入西兰花、芦笋、胡萝卜、蘑菇和盐,以5分/Varoma/反转小勺拌炒。
4 加入荷兰豆,用刮刀棒搅拌均匀,以
2分/Varoma/反转速度4拌炒,盛盘后撒
上胡椒粉,即可享用。ok
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