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肉焖饭

来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃

相信很多妈妈都有孩子不爱吃蔬菜的烦恼,今天推荐的这道肉有菜有肉有主食,蒸好开盖的瞬间香味就飘满整个房间,孩子闻着味道都要流口水了😄,能吃满满一碗。而且用的原料都是比较常见的,做起来比较方便简单,不加任何不健康的调料,连鸡精都不放,孩子吃很放心。

用料  

大米 (根据自己家人数调整,可以比平时蒸米饭的量稍微少一点)
土豆 一个
胡萝卜 一根
洋葱 半个
干香菇 四五朵泡发
五花肉 一小块
花生油 少许
生抽 半勺(炒菜的勺子)
老抽 生抽的三分之一(上色用)
适量
半汤匙

焖饭的做法  

  1. 准备好食材,大米加水浸泡

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第2张
  2. 蔬菜切丁,五花肉切片,我家孩子喜欢肥一点的肉所以我的五花肉肥的多,大家可以自己选择也可以用瘦肉,但是不如五花肉香。

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第3张
  3. 锅内倒油,油热之后放入洋葱翻炒至洋葱缩小并炒出香味

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第4张
  4. 加入五花肉和香菇丁,炒至肉变色

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第5张
  5. 下如土豆和胡萝卜丁,翻炒均匀

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第6张
  6. 加入生抽,老抽,盐和糖翻炒片刻,不用炒熟,炒均匀即可

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第7张
  7. 把超好的原料倒入浸泡好的大米中,加水至刚刚没过食材就可以,因为蒸的过程中蔬菜还会出少量的水,所以不用加太多水,放入电压力锅或者电饭煲,我觉得压力锅更快所以习惯用压力锅,菜单调到蒸米饭,就像平时蒸米饭一样就可以。

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第8张
  8. 十几分钟后米饭就正好了,翻拌一下让米饭透透气更好吃(๑´ڡ`๑)

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第9张
  9. 看着是不是很有食欲呢😋?

    肉焖饭的做法步骤图,肉焖饭怎么做好吃 第10张
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