好吃的紫苏焖鸭
来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
我很喜欢的一道菜,超级下饭哦!
用料
鸭肉 | 半只 |
紫苏 | 1小把 |
姜 | 几块 |
蒜 | 4瓣 |
南乳 | 2块 |
好吃的紫苏焖鸭的做法
准备好鸭肉, 紫苏,南乳,姜蒜。
紫苏摘叶泡好
油沸腾放入姜蒜
放鸭肉翻炒至变色,加入料酒
用小碗放入盐,酱油,生粉,耗油,最后放入两块南乳,搅拌均匀,加点水!
把调好的酱料放入锅中翻炒,酱料颜色不够,我放了点老抽
将炒好的鸭肉放进砂锅里小火焖15分钟左右,喜欢烂一点的可以再焖久一点
快焖好的前10分钟放入紫苏
出锅啦
好吃😋
小贴士
家里没有砂锅也可以直接用菜锅焖哦!
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