两元钱的下饭菜

豆腐一元
酸豆角➕肉末一元
两元钱就能炒出美味又下饭的菜
再用汤汁拌拌饭，不知不觉又吃多了一碗饭☺️☺️

用料  

两元钱的下饭菜的做法  

1. 准备材料：
   豆腐
   酸豆角
   猪肉末

2. 第一步👉🏿豆腐切成你喜欢的形状
   下锅煎（油比平时炒菜多点）

3. 第二步👉🏿把一面煎金黄再翻面
   两面都煎金黄后捞起备用

4. 第三步👉🏿刚才的锅继续放入猪肉末和酸豆角翻炒，炒多久呢，主要是把猪肉炒熟，酸豆角炒掉些水分，就好
   
   
   如果你喜欢吃辣，此时加入辣酱一起炒。

5. 第四步👉🏿加入豆腐和一碗水（高汤）适量酱油（蚝油）、鸡精盖锅盖焖一两分钟，最后下生粉水勾芡
   
   
   酸豆角很咸啊，要不要酱油或蚝油你自己看

6. 美味农家菜

小贴士

我用的是嫩豆腐比较容易入味