老干妈青椒焖豆泡
来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
用料
油豆腐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
青椒 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
老干妈 | 一大勺 |
郫县豆瓣酱 | 一小勺 |
蒜头 | 四瓣 |
水 | 适量 |
蚝油 | 勺 |
酱油 |
老干妈青椒焖豆泡的做法
所有材料切好准备好
把鸡蛋下锅煎(我图里的是炒的,煎更香),煎完盛出来,下青椒炒一会再下蒜炒到出虎皮,下豆泡和鸡蛋,下老干妈郫县豆瓣酱生抽老抽蚝油翻炒几下,适当的水闷一会就可以出锅啦
小贴士
我炒菜的酱料都没有精准,炒久了就知道根据量的多少下多少酱料了,最好由少到多,先下一些尝一下不够再下,可不能下太多后面补救不了了,下水焖的时候也一样,先下适量不够再加,不然加太多就不香了
大家都在看
最近更新