南乳莲藕焖猪脚
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猪脚，富含丰富的胶原蛋白，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。这种硬菜，对于以前的我都是只可远观不可亵玩滴。不过购入米博之后就完全不用担心了，用米博自带菜谱及称重功能，可以精确地控制用量，完全不用担心不会做或者调料控制不好量导致过甜或过淡。而且只需要40多分钟就能获得酥软味道恰到好处的焖猪脚，最关键不用时不时去盯一下锅子，做菜的时间可以陪着宝宝玩啦
用料
| 猪脚块 | 400克 |
| 藕（去皮切块） | 250克 |
| 南乳 | 40克 |
| 姜片 | 20克 |
| 蒜瓣 | 15克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 绍兴酒 | 60克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 葱花 | 1克 |
| 水 | 1300克 |
南乳莲藕焖猪脚的做法
主锅中加入猪脚、10g姜片、30g绍兴酒和500g水，盖上锅盖和量杯焯水，设置：8分钟/140℃/1档/反转
![南乳莲藕焖猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南乳莲藕焖猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
主锅中加入莲藕、10g生姜、蒜瓣、30g绍兴酒、南乳、生抽、老抽、冰糖和800g水，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：55分钟/120℃/1档/反转。
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3.烹饪完成，进行装盘，撒上葱花，即可享用
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