排骨焖饭（一口气吃两碗哦）

一枚在外工作的单身小女孩  爱家情节  所以喜欢做一些有妈妈味道的饭菜  😄

用料  

排骨焖饭（一口气吃两碗哦）的做法  

1. 🙋干香菇泡水十分钟 用干香菇是因为够味   
   同时烧水焯排骨  使血水排除  

2. 🙋胡萝卜切丁   最好切丁哦  切丝的话费劲还会成糊糊  
   个人喜好所以加了四季豆 也是切成小颗粒
   香菇泡软后挤掉水分切片

3. 🙋配料切好  只用了葱姜蒜还有干辣椒  小葱在上面盘子和萝卜一起切了  

4. 🙋腌制排骨 加少许胡椒粉  辣椒粉  盐巴  料酒 生抽  充分入味十分钟   利用这个时间可以把桌边用具收拾干净  我喜欢把配料都准备好后把桌面收拾了再开始煮东西  受妈妈影响哈哈😄

5. 🙋一切妥当  开始热锅加油  我没图了哈哈  忘了拍图 后面没得看了   尽量说详细点   爆炒模式  油一热就下姜蒜辣椒  微微入味加腌制好的排骨  稍微煎一下到金黄  倒入胡萝卜丁  四季豆丁  香菇片 翻炒爆香  加料酒生抽盐巴  盖盖子三分钟   停火

6. 洗米  像平时煮米饭一样  调好水 米 比例  完   加入排骨拌匀   按下煮饭模式就OK啦   

小贴士

第一次写菜谱  希望可以帮到需要的人～  有问题可以留言我会看哒  我真的一口气吃了两碗！！！