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水蒸酸奶蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:7.06K 次
水蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 40克
酸奶 180毫升
低筋面粉 100克
白醋 2-3滴

酸奶蛋糕的做法  

  1. 三个鸡蛋蛋黄分离,蛋白+2滴白醋,白糖分三次放进蛋白打发,打发成竖起来。蛋黄+面粉+酸奶搅拌均匀。然后将打发好的蛋白分三次加进蛋黄面粉液里!搅拌均匀!

    水蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将搅拌好的蛋糊封上一层保鲜膜,如果隔水蒸30分钟。蒸好后关火,静置半小时开盖!

    水蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 切开,可以吃啦!!

    水蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 软绵绵的,口感非常好,由于酸奶是芒果味的,蛋糕一股淡淡芒果味,好清香!

    水蒸酸奶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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