超好吃的卤鸭掌
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用料
鸭掌 | 500克 |
干辣椒 | 3个 |
香叶 | 3片 |
八角 | 6个 |
桂皮 | 2块 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 2片 |
酱油 | 2勺 |
冰糖 | 1克 |
老抽 | 1勺 |
鸡蛋 | 10个 |
超好吃的卤鸭掌的做法
买回来的鸭掌浸泡三四个小时后清洗干净备用
把鸭掌放在开水里过水取出
洗干净侍冷却
把所有的配料用一个布袋装起来,锅里放水,然后把配料放进去,煮出味道再放鸭掌鸡蛋
煮好的卤水
然后把鸡蛋鸭掌卤水里卤十分钟关火在浸泡让入味
卤鸡蛋
出锅
超好吃的卤鸡蛋,卤鸭掌。喜欢的点个赞😍😍😍
小贴士
自己制作卤水经济实惠又好吃,卤水可以反复的用卤猪耳朵吐舌头鸭脖子鸡鸭鹅肾等,反正做一锅卤水可以做好多好多好吃的😊
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