香煎牛腩

超级好吃的和牛牛腩，比牛肋条还好吃。

用料  

香煎牛腩的做法  

1. 牛腩切成片

2. 腌制

3. 洗干净后擦干水分

4. 大火烧热锅后倒入油，冒烟后放入牛腩

5. 每面大火煎30秒

6. 转小火每面煎30秒

7. 装盘

8. 撒上黑胡椒和盐

9. 很嫩，这是三分熟的

10. 没有筋，很好吃

11. 这是五分熟的，一样好吃，不老，七分熟的老了，口感不好。

小贴士

和煎牛排一样就可以。