芝麻焦香 水煎饺

用料  

芝麻焦香 水煎饺的做法  

1. 不粘平底锅烧热，倒入一包速冻饺子（不用解冻，饺子小一点较好），10秒钟左右，倒入适量的油，煎至贴锅的那一面饺子皮呈金黄色。

2. 锅内倒入纯净水，水面漫过饺子的三分之二以上，盖上锅盖，大火烧至锅内的水快要干。（一定要在一旁看着，不能全烧干了，会糊底）

3. 小碗内加入一勺干淀粉，一大勺白芝麻，加小半碗水，拌均

4. 倒入平底锅内，快烧干的时候关小火，煎一小会儿，可以出锅了。

5. 完成，开吃！

6. 焦！香！脆！