水煎卷子

蒸卷子，焖卷子，今天突发奇想想试试水煎包的做法做个卷子看好不好吃，结果证明好吃，而且是非常好吃😊其实就是水煎包的做法做的卷子。

用料  

水煎卷子的做法  

1. 除玉米淀粉水以外的配料一起活好，盖保鲜膜发酵到两倍大。

2. 抹油，撒椒盐

3. 卷好切成条

4. 拧成花卷二发。

5. 平底锅，最好是锅底有网纹的锅，倒一点油，花卷放下去。

6. 花卷底微黄。

7. 半小勺玉米淀粉活匀

8. 淀粉水倒在锅里，大概花卷2/3的位置，盖盖，小火焖七八分钟。

9. 随时听着点看着点，水快没时，用铲子把花卷从锅底铲开，不要用劲。都铲开再焖几分钟

10. 彻底一点水都没有了，关火，还得用铲子铲一回。

11. 盘子放锅里，翻一下锅，

12. 金黄金黄的有没有食欲？

13. 很好吃哈😄

小贴士

一定火别大了。