今日美食分享|煎烤法式羊排
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁，满屋飘香，大口吃肉实在太过瘾了！喜欢吃羊排的一定要试试！
用料
| 羊排 | 4片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 1块 |
| 食用油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 孜然 | 少许 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 红酒 | 少许 |
今日美食分享|煎烤法式羊排的做法
羊排提前一天放冷藏室解冻，厨房纸擦干表面水份，加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟
![今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第2张]( "今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第2张")
锅加热后放入黄油化开，放入羊排，中大火将羊排两面煎成焦黄，烤盘下刷油，铺洋葱圈，羊排柄可以包上锡纸防烫
![今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第3张]( "今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第3张")
烤箱200度预热5分钟，烤10分钟翻面继续烤8分钟
![今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第4张]( "今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第4张")
最后再撒少量孜然和黑胡椒，实在太香了~~
![今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第5张]( "今日美食分享|煎烤法式羊排的做法步骤图 第5张")
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