泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）
来源：菜肴屋 阅读：1.02W 次
疫情期间在家宅着做好吃的呀，保护自己也保护别人，还能培养一下和妈妈的感情～
用料
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 38克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 水 | 145克 |
泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法
❤️将上述材料混合搅拌，搅均匀后用保鲜膜封口放入冰箱，冷藏一夜。❤️或者保鲜膜封口，常温发酵一个半小时，再搅拌均匀。
![泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第2张]( "泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第2张")
❤️不用放油，铺满平底锅，撒一些红糖和花生碎，不包括在上述材料量中。❤️花生可以剥好放入保鲜袋，用擀面杖或者瓶子类擀碎。用的是日晒花生，不用炒。
![泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第3张]( "泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第3张")
❤️等到表面冒气泡后，可以翻面啦～
![泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第4张]( "泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第4张")
❤️红糖透出来也蛮漂亮哈哈
![泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第5张]( "泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法步骤图 第5张")
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