快速煎牛排
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用料
牛排 | 1块 |
黄油 | 30克 |
大蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 少许 |
快速煎牛排的做法
不粘锅烧热 给少许橄榄油 放牛排(超市可以买已经用黑椒酱腌制好的)煎 2-3分钟
牛排翻面(煎牛排只需翻面一次)给黄油大蒜如果有迷迭香可以给一小根
黄油融化后不断将黄油用勺子往牛排上面浇 2到3分钟就可以出锅了 如果想吃熟一点的就多煎一下
小贴士
不要一开始就用黄油煎牛排 这样黄油一下就糊了 先用橄榄油煎
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