锅贴生煎饺子(快手菜)
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适合做早餐给孩子吃 也可当做夜宵小食
用料
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 10朵 |
大白菜 | 半棵 |
肉 | 一斤 |
葱 | 5根 |
马蹄 | 半斤 |
虾仁 | 半斤 |
水 | 100ml |
油 | 均匀喷洒一层表面即可 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 4勺(腌白菜用) |
酱油 | 4勺 |
耗油 | 4勺 |
鸡精 | 5勺 |
锅贴生煎饺子(快手菜)的做法
把所有材料放搅拌机弄碎 加入耗油 酱油 鸡精 (鸡蛋不要加)
剥好的虾去虾线
饺子包成上图形态
中火油煎至饺子底布金黄后加入水盖上盖子闷至饺子把水吸收
再将蛋液体倒入底部 等待若干时间即可出锅
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