简单美味～香煎大虾
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![简单美味～香煎大虾的做法步骤图]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图")
用料
| 竹节虾 | 4只 |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 香葱 | 4根 |
| 姜片 | 5片 |
| 盐 | 6克 |
| 料酒 | 1勺 |
简单美味～香煎大虾的做法
油烧热，放入控干水份的大虾
![简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第2张]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第2张")
煎上色，撒盐翻面，加入葱段和姜丝（姜片）撒入剩下的盐
![简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第3张]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第3张")
如果虾的个头比较大，就把背部也煎一下
![简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第4张]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第4张")
葱姜都煎成焦黄色，加入料酒烹干出锅
![简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第5张]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第5张")
趁热开吃吧！
![简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第6张]( "简单美味～香煎大虾的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.盐和油的用量比较大，虾是带壳的，不吸味，不用怕味道重
2.煎锅里剩下的油和焦黄的葱姜做拌面，味道也是超级棒的
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