香煎蛋汁豆腐
来源：菜肴屋 阅读：2.47W 次
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
两块钱的豆腐也可以有天仙般美味
好吃送饭成本低
和校门口的铁板香豆腐有得一拼
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱头 | 2个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
香煎蛋汁豆腐的做法
切豆腐裹上蛋液。
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调酱汁。
加入蒜头，葱头，老干妈，胡椒粉，糖，蚝油，生抽，清水，混好酱汁
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎豆腐。
热油，把裹好蛋汁的豆腐下锅，小火煎至两面金黄
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
焖豆腐上味。
把煎好的豆腐全部放到锅里，如果油少了就加点油，然后倒入调好的酱汁，焖烧豆腐至收汁，如果水加多了的可以适当加点淀粉
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅。
每片豆腐都裹满酱汁，可口美味
![香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎蛋汁豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/jian/5e7lk0.html
