传统煎堆

这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！

用料  

传统煎堆的做法  

1. 爆谷

2. 在锅里溶糖，成糖浆伴好，这过程烫s了，因为用手捏成圆型

3. 成型了，大小均一

4. 一斤爆谷可做，30个左右

5. 开粉，鸡蛋3个，猪油50克，水，100克左右，面粉500克，

6. 包煎推馅的过程！慢慢捏成外观成圆型

7. 这就是炸的过程，

8. 炸好👌🏻了！

9. 沾上白芝麻

10. 炸时候芝麻会掉少许

11. 外脆，內香，这就是里面的馅

12. 我增添了，包油角的小许部份，内馅，芝麻，花生碎，椰容，沙糖，伴均匀成馅，用剩下的煎推皮包

13. 成型了

14. 钱盒，妈妈教滴！

15. 茨菇，

16. 漂亮

17. 喜欢

18. 炸

19. 茨菇仔

20. 真好看