尖椒煎蛋

简单家常菜

用料  

尖椒煎蛋的做法  

1. 尖椒中间划开，先切成长条，后切成小丁。
   鸡蛋打入碗中搅散。

2. 平底锅加油，倒入蛋液后再倒入尖椒丁，加盐，煎至定型。

小贴士

切完辣椒的手要注意不要揉眼睛，如果疼起来了用水和毛巾清洗，避免用手直接接触。
我用洗手液洗了手上还是有辣椒素，辣椒真厉害。