小煎鸡条
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用料
| 鸡腿肉 | |
| 黄瓜 | |
| 香菇 | |
| 红辣椒 | |
| 青蒜 | |
| 鸡蛋 | |
| 调料 | 盐糖味精，胡椒粉，黄酒，陈醋，干辣椒，花椒，老抽，麻油 |
| 小料 | 葱姜蒜 |
| 红油 |
小煎鸡条的做法
鸡腿肉去骨，斩成小条
![小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第2张]( "小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第2张")
用盐糖味精，黄酒，老抽，胡椒粉，鸡蛋，淀粉上浆，淋少许麻油
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葱姜切丝，蒜切沫，干辣椒切丝
![小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第4张]( "小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第4张")
香菇，红辣椒，黄瓜，切粗丝，青蒜切段
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香菇，黄瓜，红辣椒丝滑油
![小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第6张]( "小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第6张")
鸡条滑油，时间长点，表面起壳捞出
![小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第7张]( "小煎鸡条的做法步骤图，小煎鸡条怎么做好吃 第7张")
煸小料，干辣椒，花椒，出香后加水调味（盐糖味精，胡椒粉，陈醋，黄酒，老抽），勾浓芡放入鸡条，麻油，红油，翻炒均匀即可
小贴士
色泽酱红，滑嫩鲜香
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