自制超简单火锅
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突然想吃火锅了,用家里现有的材料做出来的火锅,超简单
用料
葱 | 2根 |
干辣椒 | 一把 |
豆瓣酱 | 适量 |
大料 | 适量 |
大蒜 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
干辣椒 | 一把 |
盐味精,黑胡椒 | 适量 |
自制超简单火锅的做法
大料清洗晾一会
大蒜洋葱切碎
干辣椒清洗晾干
因为自己一个人做,没来的急拍照,锅内倒油,油沸腾放入大料翻炒一会后放入葱大蒜洋葱辣椒继续翻炒至变色,倒入豆瓣酱继续炒
加入一舀水煮至沸腾,倒入适量的盐,鸡精和黑胡椒粉
将做出来的火锅汤倒入专门涮火锅的锅,如果没有可以直接用做火锅汤的锅做,火锅汤如果太少可以往里添加白开水.
准备涮火锅的材料,冰箱里有什么拿什么,推荐放螃蟹和虾,好吃
如果觉得辣就准备10ml左右的陈醋倒入几滴生抽蘸着吃,我感觉超好吃
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