牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）

用料  

牛肉烧萝卜（红烧牛肉面）的做法  

1. 牛肉用清水泡20分钟

2. 锅中放底油，爆香葱姜蒜，放入牛肉翻炒，加料酒炒至变色

3. 加冰糖、生抽老抽，炒至上色，加入开水，放入花椒、八角、香叶，中小火炖1小时

4. 白萝卜切大块

5. 下白萝卜和盐，小火继续炖40分钟

6. 开盖，收汤汁。煮上一碗面，烫几颗青菜，最后浇上一大勺牛肉汤，无比满足

7. 有这个方法炖筋头巴脑也很好吃