软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭

红烧肉做多了，干脆就当成肉夹馍的馅了，没想到超级好吃😋
如果做卤肉饭，可把大块五花肉切成1cm左右的五花肉丁，其余的步骤一样～

如果不喜欢放大料的可以不放八角、香叶、桂皮，味道一样好～

用料  

软糯酥烂的红烧肉 可做肉夹馍、卤肉饭的做法  

1. 五花肉切块，放网篮3个5清洗

2. 所有食材和调料放进主锅，盖上量杯盖，设置时间30分钟/98度/反转小勺。
   时间到后，继续设置10分钟/V反转/小勺，收汁。

3. 烧好的肉，已经可以食用，如果要做肉夹馍的馅，就把姜和大料挑出来。

4. 设置时间3秒/速度5，将肉块打碎，夹在白吉馍里，顺便再放点洗净的生菜，美味哦～

5. 有问题可➕我询问