一锅多菜:红烧鸡翅
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上班的人来说,一锅多菜真的很方便
用料
主锅: | |
鸡翅 | 10个 |
生姜 | 15克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 15克 |
红糖 | 30克 |
水 | 70克 |
蒸锅: | |
鸡蛋(50g左右) | 1个 |
水 | 100克 |
盐 | 适量 |
鱼饼 | 适量 |
一锅多菜:红烧鸡翅的做法
鸡翅放网锅,554清洗好备用
把主锅的材料全部加入主锅,设置20分钟温度V速度反转小勺鱼饼之前做好冻在冰箱的
蛋羹今天是一个鸡蛋,先打散好,加入100ml水跟适量盐搅拌均匀,包好耐高温保鲜膜
一起放蒸盘里,架到主锅上,我今天是蒸汽上来才放上去的,
下面层还可以蒸🐟或者虾或者其他海鲜,或者肉丸什么的都OK音乐🎶就完成了
装盘,鸡翅上可以撒点葱花白芝麻在烧得时间提早把酱油汁(酱油加水加点油)弄好
淋到蒸好的蛋羹上面用勺子划下完成啦20分钟三个菜
今天深蒸锅没蒸东西,再蒸上别的就是四菜甚至五菜
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