家常菜之红烧鱼
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用料
鱼 | 一条 |
糖 | 2克 |
盐 | 3克 |
姜 | 1片 |
蒜 | 1瓣 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
老醋 | 少量 |
青蒜 | 1根 |
干辣椒 | 2个 |
家常菜之红烧鱼的做法
鱼清理干净切断备用
调味料菜准备好
热油,放青葱梗的部分,蒜,姜,干辣椒炒出香
两面煎鱼
加入酱油和料酒
马上加水,加适量盐,糖,鸡精,少量醋,记得稍微搅拌让这些调味料融化。
快好的时候撒青葱叶,稍微翻翻,小心鱼碎!
完工,出锅放盘!味道超赞!
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