法格锅美食:红烧带鱼
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依然用的是西班牙法格多功能料理锅做的,简单美味!教程如下:
材料:
葱姜蒜,干辣椒,带鱼
酱汁:
料酒,生抽,老抽,耗油,白糖
步骤:
先用葱姜蒜料酒,腌制带鱼半小时
1.带鱼裹生粉煎两面金黄
2.锅内少油,爆香葱蒜干辣椒
3.倒入酱汁
4.铺好带鱼
5.用刚刚酱汁碗接半碗水倒进去
6.盖盖两面焖10分钟入味后开盖,收汁
7.撒葱花
用料
带鱼 | 2条 |
葱 | 2根 |
蒜 | 半头 |
姜 | 3片 |
料酒 | 4勺 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 一勺 |
法格锅美食:红烧带鱼的做法
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