家乐食谱：不放一滴油 比肉还好吃の红烧五彩丝（桂花红烧酱）

不放一滴油，超低卡，酱香浓郁，超下饭。青笋、胡萝卜、金针菇、木耳、西葫芦或者秋黄瓜，也可以用你喜欢的蔬菜切丝，超快手的时令小菜，健康美味不输肉菜。

用料  

家乐食谱：不放一滴油 比肉还好吃の红烧五彩丝（桂花红烧酱）的做法  

1. 木耳泡软、去根、焯水两分钟、捞出浸泡在冷水中、沥干、切丝；青笋削皮、切丝；胡萝卜洗净削皮、切丝；金针菇切掉根部、撕得根根分明、漂洗一下就好；黄瓜洗净切丝。胡萝卜丝、青笋丝焯水30秒、金针菇焯水1分钟。沥干水。

2. 所有食材和家乐桂花红烧酱、3大勺过滤水一起放入锅中，煮开，大火收汁。

3. 不放一滴油也同样美味

4. 撒烘香的白芝麻

5. 食之