红烧鸡脖土豆
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用料
葱 | 适量 |
糖 | 适量 |
八角 | 1个 |
料酒 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡脖 | 500克 |
土豆 | 3个 |
红烧鸡脖土豆的做法
鸡脖绰水撇浮沫。
土豆洗净削皮切小块备用。
热锅,放油,先入白砂糖翻炒至金黄色,然后加入鸡脖炒至变色,加入土豆及以上其他调味料,翻炒一下,添水至刚刚没过鸡脖,大火烧开转小火15分钟左右即可。
小贴士
用新下来的土豆特别好,甜甜的。
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