油油亮亮的红烧猪蹄
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![油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图]( "油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图")
美食从来不说慌。
用料
| 猪蹄 | 2只 |
| 冰糖 | 2勺 |
| 干红辣椒 | 2-3个 |
| 八角 | 2-3个 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 花椒 | 4-5粒 |
| 生抽 | 2勺 |
油油亮亮的红烧猪蹄的做法
备好所需食材
![油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张]( "油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第2张")
锅里放少许油
油里放2勺糖将糖炒至金黄色后倒入猪脚用力翻炒至猪脚上色
![油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张]( "油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第3张")
1等猪脚炒糖上色后加3勺酱油1粒味精
2加入干辣椒，香叶，八角，花椒倒入清水没过猪脚用中火慢慢煮30分钟
3过程要观察汤汁浓稠度，待干一些要加一碗清水至少三次待猪脚肉质软Q即可
![油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第4张]( "油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤图 第4张")
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