【小媳妇】香香脆脆宅家必备的小零食☞孜然土豆片
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 烧烤料 | 2勺 |
| 葱花白芝麻 | 装盘点缀 |
【小媳妇】香香脆脆宅家必备的小零食☞孜然土豆片的做法
土豆洗净切薄片,放入盆中加适量盐放置十分钟,然后清水冲洗干净,控干水份,或用厨房纸擦干,起锅烧油,油温五成热把土豆片一片一片放进去,小火炸,途中用筷子经常搅动,炸至两面金黄捞出,想要更脆可大火复炸,三十秒后捞出,撒调料摆盘即可食用。（我家只能用电饭锅,火候不好掌握,炸的有点糊,建议最好使用天然气操作此菜品。）
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