干锅土豆片,爱吃辣的人一定会爱上的
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用料
土豆 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
蒜 | 4-5个 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
味精 | 适量 |
干锅土豆片,爱吃辣的人一定会爱上的的做法
我们先把三个土豆去皮,然后切片,洗一下一定要把淀粉洗掉
红辣椒和洋葱切一下,蒜顺便用刀拍一下。
接下来就是把土豆片放在锅里炸,炸到有点脆脆的感觉就可以捞出来了
炸完土豆后,锅底留一点油,把所有材料放入锅里煸一下,再放入炸好的土豆片翻炒几下就可以出锅了。
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