大型牛蛙翻车现场,我太难了
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本来想着先炒蔬菜,再放牛娃时间长,菜就软了,没想到后放蔬菜也容易软,还没了锅气。人家的牛蛙都炒的那么好看,我炒的一摊糊糊。。。我还是出去吃牛蛙好了🙃🙃🙃
用料
牛蛙 | 3只 |
洋葱 | 1/2个 |
辣椒 | 可放可不放 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 3勺 |
姜 | 5片 |
糖 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
油菜 | 3棵 |
大型牛蛙翻车现场,我太难了的做法
孤寡牛蛙。
切段泡血水。
加十三香,胡椒粉,料酒腌半个小时。
把水倒掉。蒜切片,爆香。
放牛蛙炒炒。
放油菜。
放洋葱。
一不留神煮成了一锅糊糊呜呜呜。
再晚点放菜好了。
告辞。
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