微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）
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用料
| 多宝鱼 | 1条 |
| 姜 | |
| 小米辣椒 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 薄盐酱油 | |
| 橄榄油 | |
| 大葱 | |
| 小葱 | |
微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）的做法
多宝鱼洗净斜切几刀，更好入味；
鱼放微波炉盘子里，将姜丝、花椒、小米辣椒铺在鱼上，料酒盖到鱼的1/3，洒上薄盐酱油、橄榄油；
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覆个盖子放微波炉高火加热6分钟；
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铺大葱丝和小葱末，继续加热1分半到2分钟；
![微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）的做法步骤图 第4张]( "微波炉蒸多宝鱼（ref. 萧潇）的做法步骤图 第4张")
完成。
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