微波番茄蛋盅
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
随着天气越来越冷,早上想赖在床上的时间就更多啦!要是能在短时间弄个热乎乎的早餐,并吃上两口,那不用说,整个上午都是暖暖的!
打开下厨房,想要分享一下我的早餐,没想到居然都是焗烤类的番茄蛋盅,没有一个是方便快手的,于是乎这个微波番茄蛋盅就横空出世啦。
同时这也是我第一个在下厨房写的菜谱,有不足之处望指教。
用料
鸡蛋 | 一只 |
番茄 | 一个 |
调料 | |
盐 | 一小撮 |
胡椒粉 | 一小撮 |
酱油 | 一小勺 |
微波番茄蛋盅的做法
准备番茄和鸡蛋各一个
番茄洗净,切去顶部并用勺子或者其他工具掏出里面的番茄,形成一个天然的碗状。弄好之后把番茄放到一个小盘子里。 切去的顶部不要扔掉
鸡蛋在坚硬的物体上敲开,放入步骤二弄好的番茄盅里,用牙签在蛋黄上扎一些小洞,然后撒上盐和胡椒粉调味
微波炉高火加热一分钟到一分半钟,拿出来后把步骤二切下来的番茄顶部重新放回到番茄上,完成!
配一杯牛奶,几粒坚果,一顿营养均衡的早餐就完成啦!
小贴士
1、喜欢吃原味可以什么调料都不加,直接微波加热之后吃就好,不喜欢加盐和胡椒粉的可以替换为酱油,需要在完成后加入。
2、微波炉加热时间视微波炉功率决定,每家微波炉不一样,还请自行调整。我加热了一分半钟,流出来在盘子上的鸡蛋全熟,番茄里面的蛋黄呈半凝固状态。
3、步骤三一定要在蛋黄上扎小洞啊,要是不扎的话在微波炉里加热鸡蛋黄会爆掉的!
4、本来没打算创建菜谱,是想分享时找不到合适的菜谱才临时创建的,所以没图,下次做的时候我再补上。
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