芝士小土豆
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参考了angelia的烤小土豆菜谱,结合自己宝宝的口味,做了这款芝士小土豆。说实话,黄油和芝士的味道,我是实在不敢恭维,但看着孩子吃的高兴,就行了!
用料
鲜土豆 | 250 |
黄油 | 适量 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士小土豆的做法
新鲜小土豆不去皮,洗干净。越小的土豆越好。
锅中加水,加一勺盐,倒入土豆,煮至用筷子很容易插入即可。
将煮熟的土豆控干水。
黄油微波炉加热20秒。
烤盘铺锡纸,均匀刷上黄油,将小土豆倒入,用勺子背压扁。
在小土豆上刷上黄油,再撒上黑胡椒法,上面撒上马苏里拉奶酪。
我旁边自己吃的撒上椒盐和蒜末。烤箱240度预热,放入烤盘,30分钟。
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