土豆芝士棒
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用料
土豆 | 500克 |
黄油 | 250克 |
芝士 | 220克 |
淀粉 | 720克 |
糖 | 120-140克(可以自行调节) |
盐 | 5克 |
土豆芝士棒的做法
黄油+糖粉+盐打发
土豆蒸熟趁热压泥+淀粉+芝士拌匀
步骤一加入步骤二中用打蛋器搅拌一下,用手拌匀,之后用压泥器压2遍。
装入保鲜袋350克左右一袋,用擀面杖擀平放入冰箱冷冻。
冷冻一小时后拿出来切成小片,风炉140度20分钟转120度20分钟
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